- purare
- pu·rà·rev.tr. OBpurificare\DATA: sec. XIII.ETIMO: dal lat. purāre, v. anche puro.
Dizionario Italiano.
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purée — [ pyre ] n. f. • XIIIe; de l a. fr. purer « purifier, cribler, passer »; bas lat. purare 1 ♦ Mets fait de légumes cuits et écrasés. Purée de pommes de terre, de brocolis. Purée de marrons. Purée de fruits crus. ⇒ coulis. ♢ Absolt Purée de pommes… … Encyclopédie Universelle
dépurer — [ depyre ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIIe; lat. depurare, de purus « pur » ♦ Didact. Rendre plus pur. ⇒ épurer, purifier. Dépurer le sang. Dépurer un métal. ● dépurer verbe transitif (bas latin depurare) … Encyclopédie Universelle
Püree — Pü|ree [py re:], das; s, s: Speise aus gekochtem Gemüse, gekochten Kartoffeln oder Hülsenfrüchten, die zerdrückt oder durch ein Sieb gestrichen werden: ein feines Püree aus gekochten Kartoffeln, Erbsen zubereiten. Syn.: ↑ Brei, ↑ Grütze, ↑ Mus.… … Universal-Lexikon
Depurate — Dep u*rate, a. [LL. depuratus, p. p. of depurare to purify; L. de + purare to purify, purus clean, pure. Cf. {Depure}.] Depurated; cleansed; freed from impurities. Boyle. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Epuration — Ep u*ra tion, n. [L. e out, quite + purare to purify, purus pure.] Purification. [1913 Webster] || … The Collaborative International Dictionary of English
puree — I. noun or purée Etymology: French purée, from Middle French, from feminine of puré, past participle of purer to purify, strain, from Latin purare to purify, from purus Date: 1707 1. a paste or thick liquid suspension usually made from cooked… … New Collegiate Dictionary
Maha Vaidyanatha Iyer — Picture of M. V. Sivan Maha Vaidyanatha Sivan (Tamil: மஹா வைத்யநாத சிவன்) (1844–1893) was a composer of Carnatic music. He was a great exponent of extemporaneous singing. He also composed a ragamalika (garland of ragas a song that utilises more… … Wikipedia
Pürieren — (von altfranzösisch purer, „reinigen, sieben, passieren“ aus spätlateinisch purare, „reinigen“), seltener auch als Zermusen bezeichnet, ist das Verarbeiten von Lebensmitteln zu einem feinen, homogenen Brei (Püree). Die gründlichste Methode ist… … Deutsch Wikipedia
пюре — Заимств. в середине XIX в. из франц. яз., где purée производное от purer «очищать» < лат. purare тж., суф. образования от purus «чистый» (см. пурист) … Этимологический словарь русского языка
пюре — Это слово заимствовано из французского, где puree (от глагола purer – очищать ) восходит к латинскому purare, имеющему то же значение и образованному от puras – чистый . К этой же основе восходят пурист, заимствованное русским из английского, и… … Этимологический словарь русского языка Крылова